Люди многих стран давно знают и с удовольствием едят фисташковые орехи – вот уже более 2500 лет.
Так, в древней Персии этот орех являлся символом богатства, в древней Греции его называли «магическим орехом», а в Китае, за внешний вид открытой скорлупы, напоминающей улыбку– «счастливым орехом».
 И фисташковому ореху на самом деле есть чем гордиться, кроме громких названий.
- Ведь здесь, если сравнить с другими орехами, наиболее удачным образом сочетаются калорийность и количество необходимых нам веществ – кислот, жиров, витаминов, микроэлементов - таких как медь, марганец, фосфор, магний и калий.
- Содержащиеся в фисташке витамины и фитостеролы способствуют предупреждению рака груди и простаты, а также нормализуют уровень холестерина в крови.
- Высокая питательная ценность оказывает тонизирующее и общеукрепляющее воздействие и позволяет использовать фисташку при истощении организма, хронической усталости.
- Содержащиеся в ней жиры укрепляют иммунитет организма. Особенно это становится актуальным весной, когда организм человека ослаблен и испытывает недостаток витаминов.
- За счет фенольных соединений, фисташка отлично подходит на роль мощного антиоксиданта, нормализующего нашу сердечно-сосудистую систему и сохраняющего молодость организма. А учитывая то, что наш орех содержит еще и немалую дозу такого сильного антиоксиданта как витамин Е, можно смело назвать фисташку – «молодильными орехами»
- Ну и наконец, фисташковый орех просто вкусен, и в свежем и в подсоленном и поджаренном виде.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
Энциклопедия орехов >