Человечество знакомо с миндальным орехом с древних времен. Так, миндаль упоминается в Библейской книге Чисел, что соответствует примерно 1400 году до нашей эры.
И причины столь древнего использования этого ореха вполне понятны. Миндаль не только вкусен, но и очень полезен – благодаря своему составу. В нем содержатся необходимые нам жирные кислоты, витамины, минералы и ненасыщенные жиры, что и приводит к его высокой популярности в народной медицине, кулинарии и косметологии.
 Что же конкретно можно сказать о замечательных свойствах миндального ореха?
- В нем содержатся витамин В и Е, а также кальций, калий, фосфор, медь и железо, что делает его полезным для тех, кто испытывает проблемы со зрением, повышенной кислотностью, бессонницей, судорогами, эмоциональным равновесием.
- Он способствует профилактике старческого слабоумия, снижает уровень холестерина в крови и уменьшает риск появления инфаркта.
- У детей он устраняет задержки в росте.
- Также он помогает при болезнях, связанных с легкими (пневмония, кашель), при проблемах с кишечником и почками.
- Кроме этого миндаль выполняет роль мощного антиоксиданта, ослабляющего ядовитые токсины, попадающие в наш организм.
- И, наконец: миндаль высококалориен, и содержит большое количество полезных жирных кислот, но при этом, как ни удивительно, от него не толстеют. И тем самым он хорошо подходит для тех, кто сидит на диетах и планирует похудеть. То есть, употребив до 25 ядер миндаля в день, можно абсолютно не беспокоиться о прибавке из-за этого в весе.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
Энциклопедия орехов >