Требуемые ингредиенты:
 свежие листья базилика - 3 чашки;
листья свежей петрушки - 1 чашка;
арахисовое масло - 2/3 чашки;
очищенный жареный арахис - 3/4 чашки;
натертый сыр пармезан - 1/2 чашки;
чеснок - 2-3 зубчика;
Подготовка:
Измельчите в блендере листья базилика и петрушки до пюреобразного состояния. Добавьте все остальные ингредиенты и продолжайте измельчение, пока смесь не станет однородной.
Требуемые ингредиенты
Для грибов:
панировочные сухари - 2 стакана;
песто – 1-1,5 чашки (см. рецепт выше);
измельченный хрен - 4 столов. ложки
шляпки свежих шампиньонов – 900 гр.
Подготовка:
Аккуратно протрите грибы бумажным полотенцем, чтобы удалить имеющуюся пыль и землю. Не мойте грибы, так как это может уменьшить их питательность и аромат.
Смешайте панировочные сухари и приготовленное песто, хорошо перемешайте. Добавьте хрен и опять тщательно перемешайте. Полейте грибы полученной смесью песто с сухарями и поместите на противень.
Нагрейте духовку до 180 С. и выпекайте в ней грибы 15 минут.
К столу подавайте горячими.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|