Острый морковно-капустно-луковый салат с арахисом

Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 4

Требуемые ингредиенты:
4 моркови, нарезанные тонкими полосками или натертые;
1/2 кочана красной капусты, мелко измельченной;
2 маленькие красные луковицы, мелко нарезанные;
горстка листьев мяты;
горстка листьев кинзы;
Горстка обжаренного нарезанного арахиса;
Щепотка соли и черного свежемолотого перца;

Для соуса
сок из 2 лаймов;
1 столов. ложка арахисового масла;
1 красный перец чили, без семян и мелко нарезанный;
1 столов. ложка тростникового сахара;

Приготовление
Изготовьте соус, перемешивая его компоненты до полного растворения сахара. 
Смешайте вместе морковь, капусту и лук и переложите их в миску с заправкой. Добавьте травы, перемешайте всё и обсыпьте сверху запасенными орехами.


Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции

Comments