 Количество порций: 12
Требуемые ингредиенты:
50 гр. цельного обжаренного миндаля;
250 гр. сушеного инжира, нарезанного (твердый черенок удалите);
50 гр. сушеных абрикосов, разрезанных пополам;
50 гр. грецких орехов, разрезанных на половинки;
1/2 столовой ложки бренди;
1/2 столовой ложки светлого меда;
щепотку молотой гвоздики;
Метод приготовления
Измельчите миндаль в кухонном комбайне и переложите в миску. Измельчите в комбайне инжир, пока он не образует липкую пасту, затем смешайте его с миндалем и всеми остальными ингредиентами. Перемешайте, сформируйте смесь в виде колбасок и дайте ей подсохнуть, будучи незапакованной, в холодильнике или сухом прохладном месте в течение недели.
Нарезайте блюдо кусочками и подавайте к столу с сыром на ваш выбор.
Можно хранить в прохладном месте до 2 месяцев, завернутой в пергаментную бумагу для выпечки.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|