 Подготовка: 15 минут
готовка: 1 час
Количество порций: 4 - 6
Требуемые ингредиенты:
1 большой корень сельдерея;
2 столовые ложки масла грецкого ореха;
300 мл овощного бульона;
горсть измельченных грецких орехов;
100 гр. голубого сыра с плесенью (натертый);
Щепотка соли и черного свежемолотого перца;
Метод приготовления
Разогрейте духовку до 170C.
Очистите корень сельдерея, разрежьте на четвертинки и очень тонко нарежьте ломтиками (лучше всего провести нарезку на кухонном комбайне)
Смешайте сельдерей с маслом грецкого ореха, солью и перцем, и разложите на противне для запекания. Залейте бульоном и выпекайте 40-45 минут, затем посыпьте грецкими орехами и натертым сыром и готовьте еще 15 минут до появления хрустящей корочки и золотистого цвета.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|