Соус из зелени с грецкими орехами

Время приготовления
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 5 мин
Количество порций: 8

Требуемые ингредиенты:
85 гр. кресс-салат;
50 гр.  петрушки;
50 гр. грецких орехов;
150 мл оливкового масла;
1 чайная ложка лимонного сока;
1 чайная ложка сахара;
1/4 чайной ложки соли и черного перца;

Метод приготовления
Поместите в кухонный комбайн (блендер) кресс-салат, грецкие орехи и петрушку и измельчите до мелко нарезанного состояния. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, сахар, посолите и поперчите. Обработайте смесь еще в течение 1 минуты, пока не образуется однородная зеленая масса. Соус можно готовить заранее, за несколько часов.

Он представляет собой хорошую альтернативу тяжелым традиционным соусам и хорошо сочетается с жареной в итальянском стиле индейкой или курицей


Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции

Comments