 Подготовка: 15 минут
Приготовление: 15 мин
Количество порций: 4
Требуемые ингредиенты:
1 зубчик чеснока, раздавленный;
50 гр. грецких орехов, крупно порезанных;
небольшой пучок мяты, крупно порезанной;
небольшой пучок петрушки, крупно порезанной;
цедра и сок 1 лимона;
350 гр. спагетти;
50 гр. изюма;
100 гр. листьев молодого шпината;
Щепотка соли и черного свежемолотого перца;
Метод приготовления
Для приготовления песто - измельчите в кухонном комбайне чеснок, грецкие орехи, зелень, лимонную цедру и сок с небольшим количеством приправ.
Отварите спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке, затем процедите, но зарезервируйте немного воды для дальнейшего.
Верните спагетти в кастрюлю и перемешайте с песто, изюмом и шпинатом, добавив запасенную ранее воду.
Подавайте, слегка сбрызнув оливковым маслом (по желанию).
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|