 Количество порций: 4
Требуемые ингредиенты:
400 гр. моркови;
250 гр. очищенной свеклы, (вареной или сырой);
сок 1 лимона;
3 столовые ложки оливкового масла;
1 зубчик чеснока, раздавленный;
Горсть листьев хрустящего салата;
200 гр. сыра фета;
горсть листьев мяты;
горсть поджаренного дробленного миндаля или грецких орехов (на выбор);
Щепотка черного свежемолотого перца и соли;
Метод приготовления
Мелко нарежьте морковь и свеклу на крупной терке или в кухонном комбайне. В большой миске взбейте лимонный сок, оливковое масло и чеснок. Приправьте по вкусу и добавьте морковь и свеклу поверх листьев салата. Покрошите сыр фета, крупно разорвите листья мяты и добавьте их в салат.
Обсыпьте сверху горсткой поджаренных орехов и подавайте к столу.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|