 Количество порций: 12 частей
Требуемые ингредиенты:
250 гр. сливочного масла, нарезанного на кусочки;
250 гр. золотистой сахарной пудры;
175 гр. золотого сиропа (можно заменить светлой патокой, густым сахарным сиропом или жидким светлым медом);
425 гр. овсяной каши;
50 гр. очищенных грецких орехов;
мелко натертая цедра от 1 большого апельсина;
3 столовые ложки мелко-порезанного апельсинового варенья;
Метод приготовления
Разогрейте духовку до 180C и щедро промажьте подсолнечным маслом форму для выпечки (размером примерно 28 х 8 см ).
Растопите на среднем огне масло и смешайте с сахарной пудрой и сиропом, все время помешивая. Уберите смесь с плиты и смешайте с овсянкой, грецкими орехами и апельсиновой цедрой. (Смесь должна быть достаточно мягкой.)
Выложите смесь в форму для выпечки и разровняйте её поверхность. Выпекайте в духовке около получаса, когда края уже станут золотисто-коричневыми, а центр будет еще мягким. Извлеките из духовки и разметьте, пока она еще теплая, на 12 частей, прорезая на половину глубины с помощью острого ножа. Дайте остыть.
Нагревайте апельсиновое варенье с 1 столовой ложкой воды, пока оно не станет густым и липким. Нанесите эту глазурь сверху на выпечку и остудите, перед тем как окончательно разделить на 12 частей.
Готовое блюдо можно хранить в герметичной емкости до 7 дней.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|