 Требуемые ингредиенты:
панировочные сухари – 200 гр.;
масла – 125 гр.;
мелко нарезанный лук – 1 головка;
нарезанные листья тимьяна и розмарина – по 1 большой веточке;
свежие листья шалфея – 6 шт;
цедра с 1-го лимона;
кедровые орехи – 50 гр.;
нарезанная свежая петрушка - 3 столов. ложки;
соль - 1 чайн. ложка;
свежемолотый черный перец – 1/4 чайн. ложки;
Метод приготовления
Растопите масло в сковороде и за 5 минут слегка обжарьте лук до мягкости.
Добавьте травы и обжарьте их за минуту, затем добавьте панировочные сухари, чтобы те впитали излишки масла.
Смешайте цедру, кедровые орехи и приправы и обжарьте их на среднем огне за 7 минут, пока сухари не приобретут коричневый цвет.
Снимите с огня, смешайте с петрушкой и подавайте как гарнир к ягненку, жареной курице или индейке.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|