 Выход: 2 порции
Требуемые ингредиенты:
300 гр. свежей зеленой фасоли , (с отрезанными кончиками и бланшированной в кипящей подсоленной воде);
1 столов. ложка сливочного масла;
1 столов. ложка измельченного лука-шалота;
1 столов. ложка кедровых орехов;
1 чайн. ложка свежего лимонного сока;
щепотка соли;
свежемолотый черный перец;
Метод приготовления
Слейте сбланшированную зеленую фасоль и хорошо просушите.
Нагрейте масло в средней сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот и готовьте 1 минуту, помешивая во избежание подгорания. Высыпьте орешки на сковороду и готовьте, помешивая, дополнительно минуту. Добавьте зеленую фасоль и перемешайте до равномерности. Нагревайте с минуту и дополните лимонным соком, солью, перцем и перемешайте. Уберите с плиты и сразу подавайте к столу.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|