 грибы – 500грамм;
кедровые орешки очищенные - 2 столовых ложки;
оливковое масло - 3 столовых ложки;
херес - 4 столовых ложки;
чеснок - 2 зубца;
сок - 1 лимона;
петрушка (зелень, нарубленная) - 2 столов. ложки;
соль;
свежемолотый перец (чёрный )
Мелко рубим чеснок. Крупно режем грибы и измельчаем орехи.
На большой сковороде нагреваем масло, кидаем туда чеснок и держим около 3-4х минут на достаточно большом огне пока не подрумянится.
Потом добавим туда грибы и орехи, херес и жарим дальше, пока лишняя жидкость не испарится. Добавляем лимонный сок, солим и перчим по вкусу, посыпаем петрушкой и в результате: грибы с кедровыми орешками и чесноком готовы.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|