Жаренная брюссельская капуста с зеленой фасолью, лимоном и кедровыми орешками

Время приготовления
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 10 мин
Количество порций: 8

Требуемые ингредиенты
600 гр. брюссельской капусты, нарезанной на четвертинки;
600 гр. зеленой фасоли;
1 столовая ложка оливкового масла;
Цедра и сок 1го  лимона
4 столовые ложки обжаренных кедровых орехов;
Щепотка соли и черного свежемолотого перца;

Метод приготовления
Отварите капусту и фасоль в течение 3х минут в кастрюле с кипящей подсоленной водой, затем процедите их. 
Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте в него лимонную цедру и кедровые орехи. Обжаривайте в течение нескольких секунд, а затем добавьте овощи и жарьте еще  3-4 минуты, пока капуста немного не поменяет не цвет. 
Добавьте выжатого лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Примечание:
Это блюдо из свежих овощей является хорошим источником витамина С и фолиевой кислоты



Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции

Comments