Острое куриное жаркое с овощами и орехами кешью

Время приготовления
Подготовка:10 мин
Приготовление:15 мин
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4 

Требуемые ингредиенты: 
Для жаркого:
400 гр.  смесь зеленых овощей;
1 столовая ложка подсолнечного масла;
4 куриные грудки без кожи, нарезанные средними кусочками;
1 красный перец чили, нарезанный;
1 столовая ложка соевого соуса;
25 гр. обжаренных  орехов кешью (или больше);
Пучок зеленого лука, нарезанный;
Соль – щепотка;

Для специального соуса:
2 столовые ложки соевого соуса;
3 столовые ложки устричного соуса;
2 нарезанного зубчика чеснока;
1 столовая ложка белого винного уксуса;
2 столовые ложки кетчупа;

Метод приготовления
Вскипятите кастрюлю с подсоленной водой и варите в ней зеленые овощи 2 минуты, затем слейте воду.

Нагрейте масло в большой сковороде и обжаривайте куриные ломтики в течение 4 минут, пока они не будут почти готовы. Добавьте к ним сваренные зеленые овощи, перец чили, соевый и специальный соусы. Кратковременно обжарьте все это, чтобы как следует прогреть смесь и закончить приготовление цыпленка. 
Добавьте орехи кешью и украсьте зеленым луком, затем подавайте к столу.



Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции

Comments