Салат карри с яйцом и кешью

Требуемые ингредиенты: 
обезжиренный йогурт - 1/2 чашки 
нежирный майонез - 1/2 стакана 
мёд - 1 столов. ложка
лимонный сок - 3 столов. ложки 
вода - 2 столов. ложки
свежемолотый перец - 1/4 чайн. ложки 
порошок карри - 1 чайн. ложка
соль - 1/4 чайн. ложки
зелень салатная разная - 3 чашки
нарезанный красный сладкий перец - 1/2 чашки
сушеная клюква - 1/4 чашки 
яйцо, сваренное вкрутую, нарезанное - 1 шт.
поджаренные орехи кешью - 2 столов. ложки

ПОДГОТОВКА
Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, воду, мед, молотый карри, соль и перец в миске или блендере, до получения равномерной смеси.
В салатник положите салатную зелень, смешайте с 2 столовыми ложками приправы. (оставшуюся заправку сохраните в холодильнике.) Украсьте салат сверху болгарским перцем, клюквой, яйцом и орехами кешью.


Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции

Comments