апельсины, очищенные и нарезанные дольками - 2 шт.
маленькая луковица фенхеля, с удаленной сердцевиной и очень тонко нарезанная - 1 шт.
редис, тонко нарезанный - 1 чашка (около 8 шт)
свежая грубо нарезанная кинза - 1/4 чашки
оливковое масло или масло фисташки - 2 столов. ложки
сока лайма - 1 столов. ложка плюс 1 чайн. ложка
соль - 1/4 чайн. ложки
Свежемолотый перец - по вкусу
соленые фисташки, очищенные, обжаренные и нарезанные - 6 столов. ложек
ПОДГОТОВКА
Смешиваем дольки апельсина, фенхель, редис, кинзу, масло, лимонный сок, соль и перец в миске. Непосредственно перед подачей посыпаем салат орехами.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|
