 несоленые фисташки - 6 чашек
апельсиновый сок - 6 столов. ложек
китайская смесь с пятью специями (корица, гвоздика, семена фенхеля, анис и перец Сычуани) - 6 столов. ложек
соль - 4 чайн. ложки
ПОДГОТОВКА
Нагреваем до 120 ° С духовку.
Смешиваем апельсиновый сок, пять специй и соль в большой миске. Добавить туда очищенные фисташки таким образом, чтобы смесь их полностью покрыла. Размещаем фисташки на противне ровным слоем.
Выпекаем около 45 минут, до полного высыхания, и перемешиваем каждые 10-15 минут.
Подаем к столу после полного остывания.
Храним в герметичном контейнере.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|