 Выход: От 4 до 6 порций
Требуемые ингредиенты:
2 чашки слабосоленого куриного бульона;
1 стакан воды;
2 чашки сухого кускуса;
1/2 чашки смородины;
1/2 стакана жареных, подсоленых фисташек, крупно порезанных;
2 столовые ложки оливкового масла;
1/4 чайной ложки соли и черного молотого перца;
Метод приготовления
Вскипятите бульон и воду на сильном огне в небольшой кастрюле и уберите с плиты. Высыпьте туда кускус и смородину и накройте крышкой (или полиэтиленовой пленкой) на 5 минут, пока вся жидкость не впитается.
Добавьте в кускус фисташки и оливковое масло и разомните его вилкой.
Добавьте по желанию соли и перца и подавайте к столу.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|