 Выход: 8 порций
Требуемые ингредиенты:
3 авокадо, без косточек и нарезанные кубиками;
2 спелые груши, нарезанные, с удаленной сердцевиной;
1 столовая ложка свежего сока лайма;
2 столовые ложки свежей нарезанной кинзы;
3/4 чайной ложки молотого кориандра;
соль;
1 мелко нарезанный зубчик чеснока;
1 маленький перец чили, измельченный;
свежемолотый черный перец;
3 столовые ложки жаренных фисташек – очищенных и нарезанных;
кусочки лайма дольками - для сервировки блюда;
Метод приготовления
В подходящей миске перемешиваем авокадо и груши. Добавляем к ним кинзу, лаймовый сок, кориандр, перец чили, 1/2 чайной ложки соли, чеснок и перемешиваем. При необходимости добавляем соль и перец по вкусу.
Перекладываем в сервировочное блюдо, посыпаем фисташками и подаем к столу с дольками лайма.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|