 рубленые фисташки - 20гр;
куриное филе (сваренное) - 150гр;
бульон куриный - 2 стакана;
яйцо (желток) - 1 шт.
рис - 3 столов.ложки;
сливки – 0,5 стакана
сливочное масло - 25гр;
растительное масло - 2 столов.ложки;
соль - по желанию.
Греем рис вместе с растительным маслом две минуты. Вливаем в него кипящий бульон и варим рис до готовности. Сварившийся рис протираем вместе с бульоном через ситечко.
Мелко измельчаем куриное филе, перемешиваем с протертым рисом, солим и доводим до кипения. Убираем блюдо с огня и добавляем к нему смесь яичного желтка со сливками.
В конце растираем фисташки со сливочным маслом, и добавляем эту фисташковую смесь в суп перед тем, как приступить к еде.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|