 Выход: 1 чашка
Требуемые ингредиенты:
1/2 чашки полусладкой шоколадной стружки (примерно 90 гр.);
3/4 чашки очищенного, поджаренного фундука (примерно 120 гр.);
2/3 чашки сгущенного молока с сахаром;
1 столовая ложка меда;
1/8 чайной ложки соли;
жареные ломтики багета (или другой хлеб, который вам нравится);
нарезанные фрукты, такие как яблоки, груши, ананасы и / или бананы;
Метод приготовления
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
Поместите шоколадную стружку в маленькую миску и поставьте над кастрюлей с медленно кипящей водой. Помешивайте, пока весь шоколад не растает и смесь не станет однородной. Охладите до комнатной температуры.
Измельчите орехи в кухонном комбайне до пастообразного состояния (примерно за минуту). Добавьте сгущенное молоко, мед и соль. Тщательно перемешайте и добавьте в комбайн охлажденный шоколад. Смешайте все ингредиенты и переложите крем в небольшую миску.
Подавайте к столу с тостами и нарезанными фруктами.
Примечание:
Шоколад также можно расплавить в микроволновой печи. Поместите в неё шоколадную стружку в миске и включите микроволновую печь несколько раз, на 15 секунд, пока шоколад не размягчится.
Примечание:
Для обжарки фундука, разложите его в один слой на противне и выпекайте 15-18 минут в духовке, разогретой до 175 градусов Цельсия. Когда он слегка поджарится – переложите его в подходящую мисочку и дайте остыть.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|