 Выход: 6 порций
Требуемые ингредиенты:
1 чашка крупно нарезанных орехов;
3 чашки куриного бульона;
2 столовые ложки сливочного или оливкового масла;
1,5 чашки коричневого риса;
2 столовые ложки нарезанной петрушки;
Метод приготовления
Обжарьте, помешивая, нарезанный фундук на небольшой сковороде на среднем огне в течение 5 минут, до золотистого цвета. Затем уберите орехи с плиты и зарезервируйте.
Нагрейте 3 чашки бульона с двумя столовыми ложками масла до кипения. Добавьте рис, перемешайте, вновь доведите до кипения, после чего накройте крышкой и уменьшите огонь. Варите рис 17-18 минут, пока он не смягчится и жидкость не впитается. Снимите с огня, добавьте орехи и петрушку, и разомните вилкой рис. Переложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу пока горячее.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|