 свежие листья эстрагона - 1 стакан (2 пучка)
листья петрушки - 1 чашка (1-2 пучка)
фундук, обжаренный и очищенный – 1/3 чашки (смотри совет ниже)
вода - 2 столов. ложки
оливковое масло - 2 столов. ложки
сливочное масло - 1 столов. ложка
лимонный сок - 1 столов. ложка
маленький зубчик чеснока – 1 шт. (разрезанный на четыре части)
соль - 1/4 чайн. ложки
свежемолотый перец - 1/4 чайн. ложки
ПОДГОТОВКА
Сложите и измельчите все ингредиенты в кухонном комбайне, несколькими импульсами, до желаемой консистенции.
Совет:
Обжаривайте цельные лесные орехи на противне 7-9 минут при 175 ° C, перемешивая, до появления аромата. После того как орехи остынут, протрите их сухим полотенцем, чтобы удалить шелуху.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|