 сахар – 0,5 стакана;
фундук - 4 стакана;
яйцо (слабо взбитый белок) - 1 шт.
гвоздика (молотая) - 1/4 чайной ложки;
мускатный орех - 1/8 чайной ложки;
корица - 2 чайных ложки;
соль - 1/2 чайной ложки;
Помещаем в подходящую посуду весь фундук вместе со слабо взбитым белком яйца. Оставшиеся сухие ингредиенты ссыпаем в бумажный мешок и качественно перемешиваем. Добавляем в мешочек со специями фундук и энергично трясем мешок так, чтобы специи полностью покрыли орехи. Убираем лишние специи, и размещаем орешки на противне.
Готовим фундук в духовке около 20 минут на медленном огне.
Остужаем и подаем к столу.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|