 Подготовка: 10 мин
Приготовление: 10 мин
Сложность рецепта: Легко
Количество порций: 4
Требуемые ингредиенты
350 гр. спагетти;
100 гр. обжаренного фундука;
80 гр. листьев петрушки; 50 гр. натертого пармезана (или его вегетарианская альтернатива);
цедра и сок 1 лимона;
100 мл. оливкового масла;
Щепотка соли и черного свежемолотого перца;
Метод приготовления
Приготовьте спагетти в подсоленной, кипящей воде в соответствии с инструкциями на упаковке.
Смешайте в кухонном комбайне фундук, петрушку, лимонную цедру, лимонный сок и пармезан и взбейте до состояния пасты. Постепенно и плавно добавьте оливковое масло при работающем двигателе комбайна. Добавьте соли и перца, если хотите.
Слейте спагетти, верните их в кастрюлю и добавьте к ним орехово-лимонное песто. Разложите спагетти по тарелкам и подавайте.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|