 Подготовка: 15 минут
Приготовление: 5 мин
сложность рецепта: Легко
Количество порций: 2
Требуемые ингредиенты:
100 гр. зеленых бобов;
небольшой пучок петрушки, крупно порезанной;
1 лук-шалот, мелко нарезанный;
50 гр. сыра фета, порезанного кубиками;
1 столовая ложка оливкового масла;
50 гр. миндаля;
1 лимон, нарезанный дольками;
зерновой хлеб для сервировки;
Метод приготовления:
Кратко отварите бобы в кипящей воде, слейте и промойте в холодной воде.
Положите петрушку в миску, добавьте сыр фету и лук-шалот.
В маленькой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте миндаль.
Добавьте немного соли, перемешайте, затем добавьте смесь петрушки с сыром вместе с бобами. Сбрызните соком из 2-х долек лимона и подавайте с оставшимися дольками лимона.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|