 молоко – литр;
измельченные миндальные орехи - стакан;
вода - стакан;
сливки (густые) - стакан;
кукурузная мука - столов. ложка;
соль, перец - по вкусу;
обжаренные миндальные орехи - 5-7 шт. (для украшения)
Разбавляем молоко водой и нагреваем его в глубокой кастрюле с толстыми стенками. Дробим миндальные орехи и добавляем к молоку, размешиваем и варим около десяти минут.
Разводим муку в малом количестве молока и добавляем эту смесь в кипящее молоко. Приправляем солью-перцем по вкусу. Как только суп закипит – снимаем его с огня, вливаем сливки и тщательно перемешиваем. Украшаем рублеными орехами и подаём к столу горячим.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|