 Выход: 4 порции
Требуемые ингредиенты:
4 больших красных свеклы;
2 груши;
3-4 столовые ложки бальзамического уксуса;
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный;
оливковое масло;
соль;
2 чашки промытой рукколы;
1/4 чашки миндаля, крупно порезанного;
Метод приготовления
Разогрейте духовку до 190 градусов по Цельсию.
Положите свеклу на противень и готовьте в духовке около часа. Выньте и дайте остыть.
Используя нож для чистки овощей, почистите свеклу. Натрите свеклу и груши на крупной терке. Смешайте их с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, чесноком и посолите.
Перед подачей на стол выложите промытую рукколу на тарелки, на нее положите свекольно-грушевый салат и украсьте сверху нарезанным миндалем.
Блюдо готово, подавайте его сразу.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|