 зеленая фасоль - 450 гр.
оливковое масло - 1 чайн. ложка
протертая апельсиновая цедра - 1/2 чайн. ложки
соль - 1/4 чайной ложки
Свежемолотый перец, по вкусу
поджаренный измельченный миндаль - 1/4 чашки
ПОДГОТОВКА
Поместите паровую корзинку в подходящую кастрюлю, добавьте 3 см. воды и вскипятите её. Поместите в паровую корзину фасоль и обрабатывайте её до готовности, приблизительно 6 минут. В большой миске перемешайте фасоль с маслом, апельсиновой цедрой, солью, перцем и миндалем.
СОВЕТ
Чтобы приготовить поджаренный миндаль, измельчите его, поместите на небольшую сухую сковородку и, регулярно помешивая, нагревайте на небольшом огне от 2 до 4 минут, до появления аромата и коричневатого оттенка.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|