 Выход: 6 чашек
Требуемые ингредиенты:
3 чашки овсяных хлопьев;
1/2 чашки миндаля, кусочками;
1/2 стакана несладких кокосовых хлопьев;
1/4 стакана очищенных зеленых семян тыквы;
1/4 чашки семян подсолнечника или кедровых орехов;
1/2 стакана измельченных орехов пекан или грецких орехов;
1/2 чайной ложки соли;
1/2 чайной ложки корицы;
4 столовые ложки несоленого сливочного масла;
1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
1/3 стакана меда;
1/2 чашки сушеной клюквы или черники, или их комбинация;
1/2 чашки изюма или нарезанных фиников без косточек;
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 160 градусов по Цельсию.
В большой миске смешайте овсяные и кокосовые хлопья, миндаль, семена тыквы и подсолнечника, корицу, грецкие орехи и соль.
В небольшой кастрюле растопите на слабом огне сливочное масло с медом, периодически помешивая и добавьте туда ваниль.
Затем добавьте эту маслянно-медовую смесь к овсяно-ореховой и размешайте до полного их смешения.
Разложите мюсли на большом противне равномерным тонким слоем. Выпекайте их около 20 минут, каждые 5 минут помешивая, чтобы не подгорели.
Охладите мюсли при комнатной температуре и добавьте к ним сухофрукты.
Готовый продукт храните в герметичном контейнере, при комнатной температуре не больше 1 недели.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|