 Метод приготовления:
Семена тыквы:
Разогрейте духовку до 150 градусов по Цельсию.
Если у вас уже имеются готовые семена тыквы – следующий абзац можете пропустить.
Используя ложку, извлеките мякоть и семена из вашей тыквы в миску.
Очистите семена - отделите их из тягучей массы, промойте в дуршлаге под холодной водой и затем встряхните, для удаления лишней воды.
 Разложите семена в один слой на смазанный антипригарным спреем противень и обжаривайте их 30 минут, чтобы высушить.
Выньте их из духовки, добавьте к ним оливковое масло, соль и специи на выбор (смотри варианты ниже) Верните семена в духовку и готовьте 20 и более минут, до появления хрустящей корочки и золотистого оттенка.
Сладкий вариант: добавьте корицу и сахар (не используйте соль в предыдущем абзаце).
 Индийский вариант: добавьте гарам масала и смешайте со смородиной после обжарки.
Испанский вариант: с сушеной паприкой и смешайте с кусочками миндаля после обжарки.
 Итальянский вариант: с тертым пармезаном и сушеным орегано.
Барбекю вариант: с коричневым сахаром, порошком чили и молотым тмином.
 Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|