 Требуемые ингредиенты:
1,5 чашки сырых очищенных зеленых семян тыквы;
1/4 чайной ложки кайенского перца;
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца;
1 чайная ложка соли;
3-4 столовые ложки свежевыжатого сока лайма;
Метод приготовления:
Качественно перемешайте лимонный сок, соль, черный и кайенский перец и проследите, что соль растворилась. Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Выложите на нее тыквенные семечки и обжаривайте, часто перемешивая, пока семена не станут светло-золотистого цвета. Добавить к ним сок лайма и хорошо перемешайте, чтобы сок накрыл все семечки. Снимите с огня и охладите при комнатной температуре.
Можно использовать как отдельное блюдо, или в качестве ингридиента для салатов.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции
|
|
|