Свиная запеканка с изюмом и арахисом

свинина прокрученная на мясорубке - 1 кг; жир - 4-6 ст. ложек; арахис вместе с изюмом/черносливом ; лук репчатый - 2 головки; соль, молотый перец - черный и красный; В начале мы нагреваем жир и нарезаем помельче лук, после чего обжариваем мясо в нагревшемся жире вместе с луком. Солим, перчим, кладем очищенный арахис и изюм/чернослив, а затем все тщательно смешиваем. Получившееся укладываем на противень и запекаем в средне нагревшейся духовке до золотистого оттенка. Гарниром к свиной запеканке с арахисом и изюмом можно подать: картофельное пюре, салат или же жареную картошку.

Источник: *Работница 6\97

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции