Фарш-гарнир из кедровых орехов с травами

Время приготовления: меньше чем 30 минут

Требуемые ингредиенты: 

панировочные сухари – 200 гр.; 

масла – 125 гр.; 

мелко нарезанный лук – 1 головка; 

нарезанные листья тимьяна и розмарина – по 1 большой веточке;

свежие листья шалфея – 6 шт;

цедра с 1-го лимона;

кедровые орехи – 50 гр.; 

нарезанная свежая петрушка - 3 столов. ложки;

соль - 1 чайн. ложка;

свежемолотый черный перец – 1/4  чайн. ложки;

Метод приготовления

Растопите масло в сковороде и за 5 минут слегка обжарьте лук до мягкости.

Добавьте травы и обжарьте их за минуту, затем добавьте панировочные сухари, чтобы те впитали излишки масла.

Смешайте цедру, кедровые орехи и приправы и обжарьте их на среднем огне за 7 минут, пока сухари не приобретут коричневый цвет.

Снимите с огня, смешайте с петрушкой и подавайте как гарнир к ягненку, жареной курице или индейке.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции