Сельдерей в панировке из грецкого ореха

Требуемые ингредиенты:

1 большой корень сельдерея;

2 столовые ложки  масла грецкого ореха;

300 мл овощного бульона;

горсть измельченных грецких орехов;

100 гр. голубого сыра с плесенью (натертый);

Щепотка соли и черного свежемолотого перца;

Метод приготовления

Разогрейте духовку до 170C.

Очистите корень сельдерея, разрежьте на четвертинки и очень тонко нарежьте ломтиками (лучше всего провести нарезку на кухонном комбайне)

Смешайте сельдерей с маслом грецкого ореха, солью и перцем, и разложите на противне для запекания. Залейте бульоном и выпекайте 40-45 минут, затем посыпьте грецкими орехами и натертым сыром и готовьте еще 15 минут до появления хрустящей корочки и золотистого цвета.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции