Зеленая фасоль с лимонным соком и кедровыми орешками

Требуемые ингредиенты: 

300 гр. свежей зеленой фасоли , (с отрезанными кончиками и бланшированной в кипящей подсоленной воде);

1 столов. ложка сливочного масла;

1 столов. ложка измельченного лука-шалота;

1 столов. ложка кедровых орехов;

1 чайн. ложка свежего лимонного сока;

щепотка соли;

свежемолотый черный перец;

Метод приготовления

Слейте сбланшированную зеленую фасоль и хорошо просушите.

Нагрейте масло в средней сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот и готовьте 1 минуту, помешивая во избежание подгорания. Высыпьте орешки на сковороду и готовьте, помешивая, дополнительно минуту. Добавьте зеленую фасоль и перемешайте до равномерности. Нагревайте с минуту и дополните лимонным соком, солью, перцем и перемешайте. Уберите с плиты и сразу подавайте к столу.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции