Острое куриное жаркое с овощами и орехами кешью

Требуемые ингредиенты: 

Для жаркого:

400 гр.  смесь зеленых овощей;

1 столовая ложка подсолнечного масла;

4 куриные грудки без кожи, нарезанные средними кусочками;

1 красный перец чили, нарезанный;

1 столовая ложка соевого соуса;

25 гр. обжаренных  орехов кешью (или больше);

Пучок зеленого лука, нарезанный;

Соль – щепотка;

Для специального соуса:

2 столовые ложки соевого соуса;

3 столовые ложки устричного соуса;

2 нарезанного зубчика чеснока;

1 столовая ложка белого винного уксуса;

2 столовые ложки кетчупа;

Метод приготовления

Вскипятите кастрюлю с подсоленной водой и варите в ней зеленые овощи 2 минуты, затем слейте воду.

Нагрейте масло в большой сковороде и обжаривайте куриные ломтики в течение 4 минут, пока они не будут почти готовы. Добавьте к ним сваренные зеленые овощи, перец чили, соевый и специальный соусы. Кратковременно обжарьте все это, чтобы как следует прогреть смесь и закончить приготовление цыпленка. 

Добавьте орехи кешью и украсьте зеленым луком, затем подавайте к столу.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции