Сельдерейно-фенхельный салат с фисташками

Общее время приготовления: 10 минВыход: 4 порции

Требуемые ингредиенты:  

2 столовые ложки меда;

2 столовые ложки бальзамического уксуса;

1 столовая ложка тертого лука-шалота;

Сок 1 лимона

1/3 чашки оливкового масла;

1 чашка грубо нарезанной петрушки;

4 веточки сельдерея с листьями, очень тонко нарезанные;

1 большая или 2 средних луковицы фенхеля, тонко нарезанные (а также немного нарезанных листьев);

свежемолотый перец и соль - по желанию;

Жареные очищенные фисташки или грецкие орехи , нарубленные, для гарнира;

Метод приготовления 

Смешайте мед, уксус, и лук-шалот с лимонным соком и взбейте вместе с оливковым маслом. Добавьте петрушку, сельдерей и фенхель и все перемешайте. Приправьте солью и перцем. Переложите на красивое блюдо и обсыпьте сверху фисташкой -  всё, салат готов, можно подавать к столу.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции