Тушеная капуста с жареным миндалем

Требуемые ингредиенты:  

1 чашка миндаля кусочками; 

1 столов. ложка сливочного масла;

1 столов. ложка чеснока, порезанного;

1 стакан репчатого лука, нарубленого;

1 маленький кочан капусты, тонко нарезанный;

1/2 чашки куриного бульона;

1 чайн. ложка молотого черного перца;

Зелень и соль – по вкусу;

Метод приготовления

Обжарьте миндаль в большой кастрюле на слабом огне, 3-4 минуты, пока он не подрумянится. Добавьте сливочное масло и нагрейте его, чтобы оно приобрело коричневый цвет. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте их еще 3 минуты. Затем добавьте  в сковороду нарезанную капусту и слегка перемешайте. Добавьте бульон и перец и потушите капусту 5-7 минут, чтобы вся  жидкость испарилась.

Подавайте к столу горячим. Можете посолить и украсить по вкусу зеленью.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции