Брюссельская капуста c миндалем

Время приготовления: 30 минут

Требуемые ингредиенты:

Брюссельская капуста – 900 гр. (порезанная пополам) 

Нарезанный бекон -  120 гр. 

миндаль, нарезанный кусочками - 1/3 стакана 

нарезанные финики - 1/3 чашки 

сливочное масло - 1 столов. ложка (можно использовать кокосовый крем) 

свежемолотый перец – по желанию

соль – по желанию

Удалите стебли и порежьте капусту на половинки. Вскипятите в кастрюле воду и бланшируйте в ней капусту в течение 2 мин, затем слейте воду. 

Между тем, обжаривайте нарезанный бекон в большой сковороде. Как только он подрумянится, добавьте брюссельскую капусту и все остальные ингредиенты. Накройте крышкой и обжаривайте до мягкости, часто помешивая, 15-20 минут. Подавайте блюдо к столу  теплым или холодным.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции