Запеченные яблоки в пряной овсяно-ореховой обсыпке

Требуемые ингредиенты:

140 гр. овсяной каши;

25 гр. молотого миндаля;

1 столов. ложка семян кунжута;

1 чайн. ложка молотой корицы;

50 гр. сливочного масла;

1 чайн. ложка (с горкой) меда;

800 гр. яблок, очищенных, с удаленной сердцевиной и крупно порезанных;

цедра и сок 1 большого апельсина;

10 стручков кардамона;

1 столов. ложка коричневого сахара;

Метод приготовления:

Разогрейте духовку до 160C. 

Смешайте в большой миске овес, миндаль, семена кунжута и корицу. 

Растопите в маленькой кастрюле сливочное масло с медом и добавьте их к овсяно-ореховой смеси. Руками тщательно все перемешайте.

Разместите в кастрюле яблоки, кардамон, апельсиновую цедру и сок и и готовьте в течение 10 минут до мягкости. Уберите из кастрюли стручки кардамона. 

Ложкой переложите яблочно-апельсиновую смесь в форму для выпечки, посыпьте её коричневым сахаром и вылейте сверху овсяно-ореховую смесь. Выпекайте около 40 минут до появления золотистого цвета и хрустящей корочки. 

Подавайте вместе с ванильным йогуртом, мороженым или заварным кремом.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции