Клюквенно-вишнево-ореховый мармелад

ПОДГОТОВКА

Смешайте сахар, воду, вино, корицу и мускатный орех в кастрюле и нагревайте до кипения. Доложите туда вишню и варите 1 минуту. Добавьте клюкву и вновь нагрейте смесь до кипения. Далее уменьшите огонь и нагревайте состав 10-15 минут. Прекратите нагрев, добавьте апельсиновую цедру и грецкие орехи. Дайте остыть полностью. (Как только мармелад охладится, он загустеет) 

Подавайте к столу комнатной температуры или охлажденным.

Совет: Мармелад можно изготовить заранее, и хранить в прохладном месте до 3 суток.

Совет: Чтобы приготовить поджаренные орехи - нагревайте от 2 до 4 минут измельченные грецкие орехи на  небольшой сухой сковороде, на среднем огне, до образования аромата и румяной корочки.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции