Фисташковый Кускус со смородиной

Требуемые ингредиенты:  

2 чашки слабосоленого куриного бульона;

1 стакан воды;

2 чашки сухого кускуса;

1/2 чашки смородины;

1/2 стакана жареных, подсоленых фисташек, крупно порезанных;

2 столовые ложки оливкового масла;

1/4 чайной ложки соли и черного молотого перца;

Метод приготовления

Вскипятите бульон и воду на сильном огне в небольшой кастрюле и уберите с плиты. Высыпьте туда кускус и смородину и накройте крышкой (или полиэтиленовой пленкой) на 5 минут, пока вся жидкость не впитается.

Добавьте в кускус фисташки и оливковое масло и разомните его вилкой. 

Добавьте по желанию соли и перца и подавайте к столу.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции