Ингредиенты:
сладкий перец (красный, порезанный) - 1 шт.;
свинина (кусочками) –400 грамм;
репчатый лук (мелко порезанный) - 1 шт.;
подсолнечное масло - 2 столовых ложки;
орехи кешью (поджаренные) – 50 грамм;
имбирь (тертый) - 1 столовая ложка;
херес - 3 столовых ложки;
крахмал - 2 чайных ложки;
соевый соус - 4 столов.ложки;
подавать вместе с:
рис с яйцом.
Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем сладкий перец, луковку репчатого лука, давим чесночные зубчики, натираем свежий имбирь, обжариваем орехи кешью.
На сковородке нагреваем подсолнечное масло. Мелко режем свинину
И обжариваем её в масле на сильном огне до золотистого цвета 7-8 минут.
Добавляем туда подготовленные: сладкий перец, луковицу репчатого лука, чеснок, орешки кешью, свежий имбирь.
Смешиваем с крахмалом соевый соус, добавляем к ним херес.
Добавляем эту смесь к свинине и доводим её до кипения.
Подавать рекомендуется с рисом, украшенным зеленым луком и обжаренным с яйцом.
Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции