Пикантный фундук

Нам потребуются ингредиенты:   сахар – 0,5 стакана;

фундук - 4 стакана;

яйцо (слабо взбитый белок) - 1 шт.

гвоздика (молотая) - 1/4 чайной ложки;

мускатный орех - 1/8 чайной ложки;

корица - 2 чайных ложки;

соль - 1/2 чайной ложки;

Помещаем в подходящую посуду весь фундук вместе со слабо взбитым белком яйца. Оставшиеся сухие ингредиенты ссыпаем в бумажный мешок и качественно перемешиваем. Добавляем в мешочек со специями фундук и энергично трясем мешок так, чтобы специи полностью покрыли орехи. Убираем лишние специи, и размещаем орешки на противне.

Готовим фундук в духовке около 20 минут на медленном огне.

Остужаем и подаем к столу.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции