Жаренная брюссельская капуста с зеленой фасолью, лимоном и кедровыми орешками

Требуемые ингредиенты

600 гр. брюссельской капусты, нарезанной на четвертинки;

600 гр. зеленой фасоли;

1 столовая ложка оливкового масла;

Цедра и сок 1го  лимона

4 столовые ложки обжаренных кедровых орехов;

Щепотка соли и черного свежемолотого перца;

Метод приготовления

Отварите капусту и фасоль в течение 3х минут в кастрюле с кипящей подсоленной водой, затем процедите их. 

Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте в него лимонную цедру и кедровые орехи. Обжаривайте в течение нескольких секунд, а затем добавьте овощи и жарьте еще  3-4 минуты, пока капуста немного не поменяет не цвет. 

Добавьте выжатого лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Примечание:

Это блюдо из свежих овощей является хорошим источником витамина С и фолиевой кислоты

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции