Запеченные груши с миндалем

Начинка:

3/4 чашки муки; 

1 чашка светло-коричневого сахара

1/2 чайной ложки соли;

1/2 чайной ложки молотой корицы;

1/2 чайной ложки молотого, сушеного имбиря;

1 чайная ложка молотого мускатного ореха;

8 столовых ложек подсоленого сливочного масла кусочками (и еще 1 столовая ложка масла для смазывания формы для выпечки);

1 чашка нарезанного миндаля 

Метод приготовления

Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.

Груши: 

Разрежьте груши пополам, а затем и на тонкие ломтики. Положите их в большую миску и перемешайте с коричневым сахаром, лимонным соком и цедрой, и пока отставьте.

Начинка:

Соедините вместе муку, соль, коричневый сахар, корицу, имбирь и мускатный орех в средней миске. Добавьте орехи и сливочное масло и пальцами качественно всё перемешайте, не  оставляя сухих комочков.

Приготовьте для выпечки небольшие квадратные формочки. Смажьте у них дно и стенки оставшейся столовой ложкой масла. Уложите на дно формочек нарезанные груши и сверху разместите орехово-маслянную начинку. Поставьте противень с формами в центр духовки и запекайте 40-45 минут, пока груши не станут мягкими, (если вы протыкаете их кончиком ножа) и блюдо не приобретет золотисто-коричневый цвет.

Выньте все из духовки, дайте немного охладить и подавайте на стол. 

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции