Свекольно-морковный салат с фетой, мятой и орехами

Требуемые ингредиенты:

400 гр. моркови;

250 гр. очищенной свеклы, (вареной или сырой);

сок 1 лимона;

3 столовые ложки оливкового масла;

1 зубчик чеснока, раздавленный;

Горсть листьев хрустящего салата;

200 гр. сыра фета;

горсть листьев мяты;

горсть поджаренного дробленного миндаля или грецких орехов (на выбор);

Щепотка черного свежемолотого перца и соли;

Метод приготовления

Мелко нарежьте морковь и свеклу на крупной терке или в кухонном комбайне. В большой миске взбейте лимонный сок, оливковое масло и чеснок. Приправьте по вкусу и добавьте морковь и свеклу поверх листьев салата. Покрошите сыр фета, крупно разорвите листья мяты и добавьте их в салат. 

Обсыпьте сверху горсткой поджаренных орехов и подавайте к столу.

Наш ассортимент фасованных орехов и сухофруктов можно увидеть тут: Каталог продукции